Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Сливки — 0,5 стак.
- Какао — 3 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо (желток) — 1 шт
Приготовление:
- В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
- Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
- Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.