Шоколадный пудинг

    Ингредиенты:

    • Молоко — 1 л
    • Мука пшеничная — 1 ст.л.
    • Крахмал — 2 ст.л.
    • Сливки — 0,5 стак.
    • Какао — 3 ст.л.
    • Сахар — 1 стак.
    • Яйцо (желток) — 1 шт

    Приготовление:

    1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
    2. Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
    3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.